Bei der Entwicklung des Gestaltungskonzeptes war es unser Ziel, diesen Manufakturgedanken deutlich zu transportieren und den Markt zu einem unverkennbaren Teil des Einkaufszentrums zu machen. Die hochwertige Qualität der Lebensmittel sollte für den Kunden sichtbar werden. Der Kunde soll sehen, woher seine Ware kommt und wie sie zubereitet wird. Aus diesem Grund wurden alle Produktions- und Vorbereitungsbereiche offen und für den Kunden einsehbar gestaltet.

Mit diesem Design bietet ihm der Markt höchste Transparenz und stärkt so sein Vertrauen in die Hochwertigkeit und Frische der Lebensmittel sowie die Kompetenz des Personals. Zum Beispiel wird im Bereich der Patisserie Einblick in die Produktion der Backwaren gewährt. Hier nutzen wir zur Unterstützung des Manufakturcharakters großformatige Bilder mit Tiefeneffekt in Kombination mit natürlichen Materialien wie Stein, Holz und Metall an den Wänden, Decken und Theken. Dem Kunden wird so die Natürlichkeit und Frische der Ware bei gleichzeitig höchster Qualität vermittelt.